Pranzo Eretico: Abbinamento totale.

Descrizione prodotto

Ai fornelli Merlino il Mago della Farina per un menù incentrato sui vegetali pensato per sorprendere le papille gustative.
Ai calici Andrea Rubbi e Gabriele Triossi si “sfideranno” negli abbinamenti con una proposta a testa per ogni portata.

Menu

-Cecina crispy, tzatziky e verdure croccanti
-Ravioli alla curcuma ripieni di erbette, panna acida, cipolla marinata e polvere di pomodoro
-Tagliata di funghi portobello cbt, il loro fondo affumicato e patate al forno speziate
-Mango steaky rice

Abbinamenti
Birra? no di più! Vino vs birra? no di più? Ci scappa anche un cocktail dei ragazzi di Madama?? Mmmm mi sa di sì.
Volete la lista? impossibile, nessuno di noi la sa del tutto. Sappiamo solo che con una coppia di abbinamenti a piatto, le risorse che possiamo mettere in campo e la nostra “creatività” ci sarà da divertirsi!